“你现在查阅材料会发现，国内许多有关全谷物的内容根本都是从2009年才开端有的，有关全谷物的相关研讨咱们落后于西方国家大约30年。”谭斌研讨员说。西方全谷物开展有许多个重要的时刻节点。谭斌研讨员介绍，美国最早于1993年召开了世界上第一个全谷物专题会议；1999年，美国提出全谷物的界说；2002年，建立了全谷物理事会以专门推进全谷物食物开展；2005年，美国膳食指南中清晰说到全谷物。欧盟的全谷物开展稍晚，于2010年经过建立健康谷物协会、建立健康谷物严重专项等办法活跃推行全谷物食物。2017年，35个国家的200多位闻名专家联合发起了“维也纳全谷物宣言”，召唤人们添加全谷物摄入。全谷物摄入量低是分别是全世界内慢病导致逝世和失能残疾的第二大与第一大膳食危险要素，我国慢病仍呈高发态势，但是《我国顾客全谷物认知情况陈述（2021）》显现，我国超越80%的成年人全谷物摄入严重不足。“2005年，我博士结业到国家粮食局科学研讨院作业时，去各地调研发现，咱们许多的全谷物杂粮资源没有很好有利地势用起来，让我形象十分深入的便是荞麦，虽然当时的产值是一年才几十万吨，但我国人没有认识到荞麦的养分价值，也不喜欢吃，绝大多数都出口到了日本。”谭斌研讨员深感惋惜，他心思暗下决心“必定要把我国的荞麦留给我国的老百姓享受。”从杂粮延伸到全谷物。2008年，谭斌研讨员被一篇介绍世界上对全谷物重视的英文文献所招引。“开展我国的全谷物！”，带着这个清晰的方针，谭斌研讨员去康奈尔大学食物科学系访学，师从世界食物科学院院士、美国康奈尔大学食物养分学终身教授刘瑞海，造访了美国的许多科研机构、大学，调研了商场。“我记得很清楚，当年的美国超市货架上的全谷物产品就现已占到整个谷物产品的1/5-1/4，更难以想象的是针对婴幼儿的糙米粉，发起从婴幼儿就开端吃糙米。而我国商场上的谷物则是越来越精、越来越白。”谭斌研讨员说，“访学完毕回国前，我跟我的导师刘瑞海教授说‘我想回我国推进全谷物食物的开展’，他表示支持。我还跟美国康奈尔大学养分系另一位教授——柯林·坎贝尔（in Campbell）教授说’我想回我国推进全谷物的开展，想听听您的一些主张’。柯林·坎贝尔教授对我国的情况很熟悉，对全谷物也很感兴趣，他和他夫人带了许多书和材料过来，和我聊了一个多小时，他说’美国的慢病、肥壮情况现已很严重了，全谷物的推行错过了最佳时机，我国这样一个时刻段推进全谷物合理当时’，他的这句话给了我很大的决心。”
吾谷悦农品牌建立于2019年，是集优质农产品栽培、出产加工、全途径品牌化运营为一体的食物科技公司，致力于为广阔购买的人供给健康膳食解决方案，是我国粗粮膳食摄生的倡导者，将中医膳食哲学与现代养分学结合，以谷物、豆类、坚果、生果等天然健康食材为质料，力求为现代家庭供给科学配比、养分全面、方便快捷的天然健康食物。